• Om mig

Mer inspiration

~ En blogg om allt som gör livet lite bättre

Mer inspiration

Etikettarkiv: diet

Mindre protein och mer varm mat

26 onsdag Mar 2014

Posted by jennyhermelin in Äta ute, Hälsa, Mat, Tips, Vardagslyx

≈ 1 kommentar

Etiketter

Äta ute, Blueberry Lifestyle, diet, Mat, Naked Juice, Salong Kammarn, smoothie

Min mage har ju krånglat så länge jag kan minnas, både inuti och utanpå eftersom musklerna inte fungerar som de ska när det som är inuti går i baklås. Sen ett tag tillbaka är det yttre värre än vanligt, vilket jag har stört mig väldigt mycket på eftersom det inre har fungerat ganska bra. En anledning till det är att mina magmuskler inte har kommit på plats efter att jag fick Lynx; jag har en 4 cm bred och 5 cm hög lucka strax under naveln där varken muskler eller bindväv tar ihop. Det gör att min core inte fungerar som den ska, vilket dels gör att jag får ont i ryggen och dels att jag ser mer eller mindre gravid ut i takt med att jag äter och dricker under dagen. Magmusklerna kan helt enkelt inte hålla tarmar och annat på plats, och det är inte så roligt.

Men det räcker inte som förklaring, för faktum är att ibland både känner jag mig och ser mycket bättre ut, så uppenbarligen kan det fungera men gör det inte. En sjukgymnast jag gick hos tidigare sa att det var min diafragma som inte är aktiverad och lyckades få till det genom att kickstarta igång den med ström. Problemet var bara att effekten inte satt kvar, utan efter några timmar eller dagar var det likadant som innan igen. Dieten jag provade förut med bara gröna grönsaker, protein och fett skulle hjälpa men gjorde ingen varaktig skillnad heller, så därför har jag fortsatt att söka ny information och andra vägar. Och det senaste är att äta mindre protein och mer varm mat.

Det rådet har jag fått från Johanna Melin, som jag träffade i måndags för första gången. Hon är utbildad inom både västerländsk och österländsk medicin och det var från det senare (ayurveda) som rådet kom. Hon sa samma sak om diafragman och menade att det beror på stress, och då inte bara i form av yttre stress som i mycket att göra utan på hur jag tar mig an livet. Mer om det sen! Men mindre protein, mer varm mat och i övrigt inga särskilda restriktioner, vare sig på mjöl eller mjölk eller något annat, var hennes matråd. Så nu ska det bli spännande att se hur det går! Det vore verkligen drömmen om jag kunde äta allt (i rimliga mängder så klart) och slapp hålla så hård koll på allt jag äter, så jag håller alla tummar.

Eftersom jag nu får äta allt har jag passat på att besöka både Blueberry på Centralen och Naked Juice i Sturegallerian och handla hos dem. Supergott! På Blueberry köpte jag en Health Nut-smoothie med bland annat jordnötssmör och jordgubbar. På Naked Juice köpte jag en jättegod Low Carb Chévre Wrap och en Shapin’ Chocolate-smoothie, men med Defence kick i stället för Protein kick. Naked Juice-grejerna var perfekta som snabblunch mellan ett jobbmöte och gårdagens efterlängtade klippning och färgning hos bästa Lena på Salong Kammar’n. Bilder nedan, inklusive på nya frisyren!

IMG_3195 IMG_3212 IMG_3213IMG_3217

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Dumma mage

08 fredag Nov 2013

Posted by jennyhermelin in Bara vardag, Hälsa

≈ 3 kommentarer

Etiketter

diet, hälsa, mage, träning

I dag har jag en lite deppig dag, för trots att jag har kämpat ganska hårt de senaste månaderna så har min mage faktiskt gått åt fel håll de senaste veckorna. Och då menar jag utanpå, inte inuti, för inuti har den snarare blivit bättre av att äta mindre kål och mer andra saker som jag brukade äta förut. Möjligen har jag fel, för magmusklernas försämring sammanfaller nog någorlunda i tiden med att jag började lägga tillbaka saker i kosten igen, men eftersom jag äter så oerhört lite laktos och inget gluten alls (om det inte är gömt i mat jag inte misstänker) så tror jag inte att det är matens fel.

Själva problemet handlar alltså nu om att separationen mellan mina magmuskler har ökat. När jag började med PT-passen hos Emma var den mindre än två fingrar, nu är den tre och i ett större område. Det – och möjligen något annat, maten eller någon nerv som är i kläm eller något annat som blockerar – gör att min mage står ut, så jag i princip ser gravid ut igen. Och det går inte att göra något åt det, jag har inte kontroll över magmusklerna så jag kan dra in dem så mycket som det behövs, än mindre hålla dem. Det i sin tur innebär att min hållning blir mycket sämre, vilket påverkar rygg och nacke, och då är jag tillbaka på noll vad gäller de delarna.

Men men. Jag får ta nya tag. Ska försöka återgå till Mammamage-appen, träna inre magmusklerna varje dag, göra alla övningar jag har fått för rörlighet och rygg, göra mina andningsövningar och allt jag har på listan och se om det hjälper. Gör det inte det får jag utesluta laktos igen och bli benhård på gluten och se om det hjälper. Annars vet jag inte riktigt vad jag ska göra. Och det gör mig lite deppig.

help

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Bakslag

19 lördag Okt 2013

Posted by jennyhermelin in Bara vardag, Hälsa, Mat

≈ 2 kommentarer

Etiketter

äpplen, diet, hälsa, magont

Det må vara gott med äpplen, men de är inte värda det magknipet jag hade i morse. Om det nu var äpplena, men jag tror det. De senaste dagarna har jag testat att lägga tillbaka lite olika saker i kosten och kanske varit lite för snabb med nya, så jag får nog testa igen. Det är inte lätt det här… Men bra, om jag kommer på vad jag inte tål! Synd att tålamod inte är en av mina starkare sidor…

En bov i dramat var nog gårdagens fredagskasse från Cajsa Warg. Att äta äpple- och rödkålssallad var nog lite väl modigt. Men det var gott – och det var vildsvinsytterfilen också. Kantarellrisotton fick resten av familjen dela på, jag gjorde egna kantareller. Godast var dock att få ta ett glas Ripassa, vårt favoritvin. Det är fredagsmys för mig!

20131019-214742.jpgEn annan bov kan ha varit morgonens smoothie. Två morötter, en liten citron, en bit äpple, en bit ingefära, kanel och en skopa proteinpulver och ett glas vatten smakade toppen men hade behövt banan eller något annat krämigt för konsistensen. Jag brukar ta avokado men gjorde inte det för jag trodde inte det skulle funka med smaken.

20131019-214818.jpgDet här är nog mer vad jag får hålla mig till framöver – omelett på tre ägg med paprika, kallrökt lax och spenat. Tur att det också är jättegott!

20131019-214836.jpg

59.334364 18.030724

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Så gott det kan vara med ett äpple!

16 onsdag Okt 2013

Posted by jennyhermelin in Bara vardag, Hälsa, Vardagslyx

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

äpple, diet, filibaba smoothies, frukost, gott, smoothie

I går träffade jag min kostrådgivare och fick det helt underbara beskedet att jag kan börja rotera in andra grönsaker än gröna, rotfrukter och lite frukt och bär i min kost igen. Med andra ord: Jackpot! För nu kan jag i princip äta det mesta som jag vill, förutom att jag fortfarande ska undvika gluten, laktos och socker. Men det är inget stort problem, bara jag slipper peta bort morötter och annat som både är gott och nyttigt ur maten. Så i morse firade jag med att göra en smoothie med ett svenskt äpple i, som blev supergod – och nästan för söt för min nuvarande smak. Tänk så fort det går att vänja sig av med socker!

IMG_1779

Så här gjorde jag: I går kväll skar jag ett Gravensteiner-äpple (det godaste jag vet!), en liten ekologisk citron och en bit färsk ingefära i bitar och la dem i kylen i en plastpåse. I morse fyllde jag på i mixern med en halv påse babyspenat (ca 35 gram), en avokado, en skopa proteinpulver och ett stort glas vatten och mixade det hela slätt. Inspirationen kom från receptet nedan (hämtat från Filibaba-appen), men jag ändrade som vanligt en del.

vitamininjektion

Snart ska jag ut och äta lunch – och äta alla grönsaker jag bara hittar! Tjohoo!

 

 

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Två bra matställen

23 måndag Sep 2013

Posted by jennyhermelin in Äta ute, Hälsa, Mat, Tips

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Äta ute, Bistro 54, diet, hälsa, Mat, Non Solo Bar

En tråkig sak med dieten är att det inte blir lika roligt att gå ut och äta när man bara får äta en begränsad mängd saker. Mycket av det roliga restaurangen har tänkt ut med smaksättning och kombinationer går ju bort, så jag tror det blir färre restaurangbesök än vanligt de närmaste månaderna. Och det är säkert bra det också, för plånboken om inte annat. Två ställen jag har varit på och som var väldigt tillmötesgående måste i alla fall nämnas, för om det är något jag uppskattar så är det när folk anstränger sig för att hjälpa till fast det man vill ha inte finns på menyn.

Det ena stället jag vill hissa är Bistro 54 som ligger gömt bredvid Friskis & Svettis på S:t Eriksgatan. Dit kom jag med 20 minuter på mig att äta, en bebis som behövde ny blöja och ett akut behov av wifi – och de löste allt med så mycket hjälpsamhet att jag nästan var tårögd. Jag fick en helt egenkomponerad sallad som var supergod, med en stor bit varm lax på, och en liten espressokopp med solrosfrön att strö över. Mums!

20130923-215617.jpgDet andra är Non Solo Bar på Odengatan, som snodde ihop en jättegod komposition i dag efter beskrivningen ”allt grönt ni har, gärna lite nötter och frön, och så räkor och vinaigrette”. Riktigt grym, kom på bordet på nolltid och dessutom fick jag en dubbel espresso efter maten fast det bara ingick enkel egentligen. Heja dem!

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Nya frukostsaker och status på dieten

20 fredag Sep 2013

Posted by jennyhermelin in Bara vardag, Hälsa, Mat

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

chiafrön, diet, frukost, mandelmjölk, Renee Voltaire, shapeup, smoothies

Börjar med det sistnämnda: det går bra, men lätt är det banne mig inte. Efter fem dagar känner jag mig lättare och tightare i kroppen, men både torsdag och fredag har jag haft väldigt lite energi och varit väldigt trött. För magen (den inuti, som det ju är tanken att dieten ska få ordning på) går det ganska bra, men nu i början har den nog faktiskt varit lite sämre. Hoppas det går över!

Som sagt, lätt är det inte, trots att jag både är påläst om mat och van vid att äta lite kolhydrater. Mitt UP-band hjälper mig att hålla koll på hur mycket jag får i mig, och det är svårt att komma upp i mer än ca 2 300 kcal – vilket inte räcker när jag både ammar och tränar ganska mycket. Och det trots att jag äter massor av bra fetter och protein. Det svåraste är frukostar och mellanmål, för när varken frukt eller mjölkprodukter får ingå går nästan alla vanliga mellisar bort, som frukt, smoothies, keso, kesella, yoghurt, olika bars etcetera. Slutsats: måste läsa på mer.

Några saker har jag i alla fall lyckats hitta eller hitta på – en del lyckade och en del mindre lyckade. De senare besparar jag er, men de lyckade tänkte jag dela med mig av. Först ut är chiapudding, som jag hittade på mysiga bloggen shapeup. Jag följde nästan originalreceptet men bytte ut bananen mot en halv avokado och tog bara hemgjord mandelmjölk (inklusive mandelmassa, se nedan) som vätska. Resultatet blev superkrämigt och faktiskt både mättande och gott, även om det såg väldigt trist ut utan frukt eller bär till. Nästan för mättande, faktiskt. Nästa gång gör jag nog bara en halv portion och lägger till äggröra, så blir det nog mindre stabbigt. Och jag gör den nog inte kvällen innan, för den var likadan på morgonen som på kvällen.

20130921-113926.jpg
Annicas såg godare ut:

20130921-131657.jpg
Nästa nya bekantskap är just hemgjord mandelmjölk. Den som finns i affärerna har nämligen socker i sig, så den går bort. Men som tur var är det jättelätt att göra egen! Jag följde Renée Voltaires recept och lät den rinna av i ett vanligt kaffefilter. Mandelmassan som blev kvar sparade jag, den går att ha i allt möjligt som lite extra näring – till exempel i smoothies, som även mjölken passar jättebra till.

Sist men inte minst över till just smoothies. Eftersom jag helst inte äter kött och sallad till frukost (trist med samma mat alla måltider) så vill jag gärna variera lite och i vanliga fall är smoothies toppen. Men när man inte kan ha i frukt och bär är det inte så lätt att få dem goda. Men i dag lyckades jag faktiskt hyfsat! Jag tog en näve mynta, en näve citronmeliss, en liten avokado, en dryg decimeter gurka, en halv skalad lime, en skopa proteinpulver, en matsked krossade linfrön och ett drygt stort glas vatten och det blev faktiskt helt okej. En annan dag ska jag prova att ha i ingefära också, då kan det nog bli ännu bättre. Men mer om det en annan dag, nu ska jag ut i solen!

59.340566 18.043267

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Dagens smoothie: godare grön variant med enzymer i

17 tisdag Sep 2013

Posted by jennyhermelin in Bara vardag, Hälsa, Träning

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

äggröra, diet, frukost, grön smoothie, smoothie

Ny dag, nytt försök att göra god smoothie utan frukt och bär. Hur det gick? Bättre! Jag googlade runt på recept i går och hittade ett par stycken jag ska prova och först ut var det här, som enligt beskrivningen skulle innehålla massor av bra enzymer:

smoothie

Jag minns inte var jag hittade det, så bilden är en skärmdump från grymma appen Evernote där jag (bland annat) samlar olika recept jag hittar. Det är jättesmidigt – antingen kan man köra copy-paste och lägga in texten som jag har gjort ovan, eller så tar man ett foto vilket ju är bra om man står med en tidning eller bok framför sig. Eller så skriver man helt enkelt. Sen kan man tagga så det är lätt att hitta och allt finns tillgängligt offline både på datorn, i telefonen och iPaden. Men det var en parentes!

Så här gjorde jag min smoothie: Som vanligt hade jag i en skopa proteinpulver och en matsked krossade linfrön, och nu la jag även till en halv matsked chiafrön. Sen tog jag en näve persilja, tre nypor basilika, cirka en decimeter gurka, en halv kruka romansallad, två selleristjälkar, en halv avokado, en matsked hackad färsk ingefära och minst en matsked pressad lime. Det behövdes mer än ett glas vatten för att få konsistensen lagom och jag hällde i det efterhand så det skulle vara lättare att få sönder allt. Resultatet? Helt okej! Äggröra på två ägg till det så ska jag nog överleva dagen.

För övrigt är det lite extra viktigt i dag, för i dag är första gången sen någon gång i slutet av 2012 som jag ska hålla i ett spinningpass. Så länge sen och jag är så laddad! Jag gjorde klart musiken och upplägget sent i går så det blev en kort natt, men det kan det vara värt för det känns riktigt bra. Däremot ska jag nog be Emma att få slippa ben på PT-passet om en stund, för det blir nog väl så tufft som intro.

Önska mig lycka till!

 

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Ny diet: gröna grönsaker, nyttigt fett och ”allt med ögon”

16 måndag Sep 2013

Posted by jennyhermelin in Hälsa

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

diet, gröna grönsaker, hälsa, kött, Mat, nötter

I dag börjar jag med en ny diet som förhoppningsvis ska få ordning på min stökiga mage en gång för alla. Genom åren har jag nog provat på i princip allting som går att prova: äta massor av fibrer, äta väldigt lite fibrer, äta lite fett, äta mer fett, utesluta mjöl, utesluta mjölk, inte äta kött, inte äta skaldjur, äta ekologiskt och så vidare och så vidare. En del saker har hjälpt litegrann, framför allt att sluta följa ”normala” kostråd som att äta mycket fullkorn och fibrer, men inget har löst problemet helt. Och med problemet menar jag att magen i princip inte gör något. När det är som sämst äter jag mat bara för att jag måste, jag vill egentligen varken äta eller dricka, för maten bara stannar i magen som blir mer och mer uppblåst och öm under dagen och sen försvinner den inte ut ur kroppen för den delen av systemet tar helt enkelt semester. Inte så kul alltså.

Förra sommaren testade jag en variant som fungerade jättebra: i typ tre-fyra månader undvek jag mjölk och spannmål helt och uteslöt även en del annat som potatis och tomater och mådde bättre än någonsin. Jag kände mig lätt i kroppen, var hungrig när jag skulle och magen var både regelbunden och platt. Sen blev det ungefär som vanligt igen. Snopet, men ändå okej eftersom ”som vanligt” nuförtiden ändå är ganska bra tack vare att jag äter tre kapslar Lactiplus varje morgon. Det rådet (som jag fick av en kiropraktor när jag var gravid förra gången) är nog det enskilt bästa jag någonsin har fått, men det är som sagt inte hela lösningen eftersom det fortfarande krånglar ibland.

LactiPlus-60-e1376655599134

Därför ska det bli väldigt spännande att se vad som händer nu. I två-tre månader ska jag utesluta gluten, laktos, socker och alkohol helt och fokusera på att äta kött-fisk-fågel-skaldjur (”allt med ögon”, som kostrådgivaren sa), nyttiga fetter som ekologiskt smör, nötter och avokado och massor av gröna grönsaker som har växt ovan jord. Mitt proteinpulver (Holistics vanilj), kaffe och ägg är också okej att äta. Det kommer förmodligen inte att bli helt lätt, särskilt inte eftersom jag äter ute ganska ofta, men jag ska försöka vara strikt och se vad som händer. Sen ska jag lägga till saker efter hand och testa hur det går, men det vet jag inget om ännu. Kommer hålla er uppdaterade! Kan dock säga att dagens smoothie inte blev någon höjdare, så den kommer jag inte dela med mig av. Det enda som var bra med den var den fina gröna färgen 🙂

 

Dela det här:

  • Facebook
  • Twitter
  • E-post
  • Skriv ut

Meta

  • Registrera
  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.com

Kategorier

Arkiv

Blogg på WordPress.com.

Avbryt
loading Avbryt
Inlägget skickades inte – kontrollera dina e-postadresser!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy